비트 효능 및 비트즙 건강하게 먹기

 

신선한 과일과 채소를 많이 섭취하는 것이 건강과 면역력에 좋은 영향을 미친다는 

것은 누구나 다 아는 사실인데 과일과 채소에 포함된 영양소, 비타민, 항산화제 및

미네랄들의 조합이 체내에 흡수되어 좋은 작용을 하게 됩니다.

 

 

 

비트는 영양전문가 들이나 의사들이 권고하는 슈퍼푸드 중 하나인데요 비트의 효

능은 어떠한 것들이 있는지 하나씩 살펴보도록 하겠습니다.

 

비트의 우수한 영양 성분

비트는 줄기가 길고 껍질이 두껍고 붉은 보라색을 띠는 뿌리채소인데 약간 쓴맛

이 나면서 달콤한 게 특징인데 100g에 함유된 영양성분은 

에너지 - 43kcal  탄수화물 - 8.8g  식이섬유 - 3.5g  지방 - 0.1g  단백질 - 1.7g 

으로 비트는 질산염, 베타인 색소 섬유질이 풍부하고 엽산, 마그네슘, 칼륨, 비타민

B-6, 철, 티아민, 리보플라빈, 글루타민, 아연, 구리 및 셀레늄 등이 풍부하고 혈액순

환 월경 및 간담도 장애에 널리 사용되기도 합니다.

 

 

 

또한 비트 뿌리에서 발견되는 질산염은 내피 산화질소를 생성하여 고혈압 치료에 

효과적으로 쓰이기도 하는데 이는 혈관 확장제 역할을 하여 조직 내 혈액의 관류

를 증가시키고 남성의 발기 향상에 도움이 되며 동맥에 축적되는 콜레스테롤 비율

을 낮추어 주는 역할을 하기도 합니다.

 

비트의 뛰어난 9가지 효능 

1. 혈압을 낮추는 역할

 

비트에 존재하는 산화질소는 혈관 확장제 역할을 하여 조직 내 혈액의 관류를 증

가 시키는데 다양한 연구에 따르면 비트를 먹은 후 발생하는 산화질소의 증가는

고혈압 환자의 혈압을 낮추는 데 도움이 된다고 하며 또한 비트의 질산염은 혈관

 

 

 

을 이완시켜 혈압을 낮추는데 도움이 된다고 합니다 고혈압 환자의 경우 비트 

주스 200~250ml 나 매일 샐러드에 비트 80~100g을 섭취하면 고혈압 또는 혈류

장애를 줄여 준다고 합니다.

 

2. 탁월한 항산화 특성

 

식품의 항산화 특성은 세포를 손상으로부터 보호하고 유해한 활성 산소로부터 

우리 몸을 돕는 혈액 항산화 수치를 증가시키는데 활성 산소 수치가 체내에서 상

승하면 산화 스트레스를 유발하여 DNA와 세포 구조를 손상시킬 수 있는데 비트

 

 

 

를 섭취하게 되면 항산화제의 증가로 염증을 억제하고 골관절염 통증을 크게 완

화 시키는데 도움을 받을 수 있으며 FRAP(혈장의 철 환원 능력 즉 식품의 항산화

물질 측정)에 따르면 비트는 100g당 최대 1.7 mmol의 항산화 제가 포함되어

있다고 합니다.

 

 

3. 변비에 뛰어난 비트의 효능

 

비트는 섬유질이 풍부하여 소화 과정을 조절하고 배변 활동을 원활하게 하여 변

비에 아주 좋은데요 비트에 존재하는 베타 인이라는 물질은 인체 내 소화기관

에 좋은 영향을 미치는 것으로 알려져 변비에 탁월하다고 합니다.

 

 

 

 

4. 뇌 기능 촉진에 탁월한 비트의 효능

 

비트는 인간의 성 호르몬 생산과 관련된 상당한 양의 붕소를 함유하고 있어

뇌 기능과 기억력, 집중력을 높이는데 뛰어난 효능을 가지고 있으며 비트에 함

유되어 있는 산화질소와 붕소는 혈류를 개선하여 나이가 들수록 떨어지는 인

지 기능을 촉진시키는데 효과적입니다.

 

 

 

5. 천연 비아그라 역할

 

발기 부전과 이 발기 부전을 최음제로 치료하기 시작한 것은 근래에 들어서가 

아니라 고대 로마 시대에서부터 민간요법으로 비트를 사용하기 시작했는데 

질산염이 높은 비트는 남녀의 성욕 향상에 도움이 되는데 연구에 따르면 비트

 

에 함유된 산화질소는 혈관을 확장하는 혈관 확장제 역할을 하여 해면체(발기

조직)가 압력을 유지할 수 있어 혈액으로 가득 찬 조직이 강한 발기를 할 수 

있다고 합니다.

 

 

6. 해독에 탁월

 

비트를 섭취하게 되면 베타인이 라고 하는 식물성 영양소가 유해한 독소로부터

우리의 신체를 자연적으로 해독하는데 이 베타인은 피부 및 간을 정화

하고 우리 신체의 기능을 크게 향상 시키는 역할을 합니다.

 

 

 

또한 산화 손상과 염증으로부터 간을 보호하는 동시에 천연 해독 효소를 더욱더

증가시켜 신진대사를 원활하게 하고 강력한 황산화, 항 염증 작용을 하는 뛰어난

클렌저 역할을 하는 동시에 훌륭한 영양소라고 할 수 있겠습니다.

 

 

 

7. 영양이 풍부하면서 상대적으로 낮은 칼로리

 

비트는 가지고 있는 영양소에 비해 칼로리가 매우 낮은데 컵당 60칼로리에 불과

하며 여기에는 약 13g의 탄수화물과 4g의 섬유질이 함유되어 있어 오래 포만감

을 유지할 수 있으며 칼륨은(컵당 442mg) 엽산(또는 비타민B9) 망간, 마그네슘 

및 비타민 C가 풍부하지만 상대적으로 칼로리가 낮아 포만감을 유지하면서

영양소는 풍부하게 섭취할 수 있는 뛰어난 식품입니다.

 

 

 

 

8. 운동능력 향상

 

비트에 함유되어 있는 질산염은 세포에서 에너지를 만드는 비토 콘드리아의 효율

을 높이는 역할을 하는데 이것은 피로를 회복하고 활력을 증가시켜 운동능력 

향상에도 탁월한 효능을 보입니다.

 

 

 

9. 빈혈 예방

 

비트에는 신체의 여러 부분에 산소와 영양분을 운반하는 적혈구의 형성을 돕는

철분, 엽산을 함유하고 있는데 여성의 월경 장애, 빈혈, 폐경 증상을 예방하는데

뛰어난 효능이 있습니다.